毋庸置疑，一个懂技术、会调理的老师在店里发挥着至关重要的作用。他们能够根据顾客的需求，

运用专业知识和技能，为顾客提供有效的调理方案，从而吸引并留住顾客。

然而，如果一个店里的顾客都是因为喜欢这位技术老师的技术而选择留下，那么这位老师离职后，

这些顾客很可能会跟随他到其他店里去调理。这样，店老板投入的大量时间、精力和物力所吸引的

客户，就会轻易地被技术老师带走。

因此，我们应该明白一个关键的启示：技术好的老师固然重要，但店面不能完全依赖于技术人员来

吸引和留住顾客。这并不意味着要弱化技术人员在成交和留住顾客过程中的重要性，而是要寻求一

种平衡。

麦当劳和肯德基之所以能够发展得如此庞大，是因为他们有一套标准的操作流程。例如，他们的炸

鸡腿选用多大的鸡腿、拌鸡腿的面粉种类和是否添加鸡蛋、炸制过程中的油温控制和炸制时间、炸

好后上面放什么配料等等，都有一套标准的操作流程。这些流程让任何一个肯德基或麦当劳的店员

都能按照标准制作出同样的炸鸡腿，即使某个店员离职了，对店老板也不会造成太大影响。

对于养生馆来说，也是如此。我们应该考虑的不是依赖某个技术老师的个人能力，而是如何让整个

店面的操作流程标准化、可复制。如果我们可以做到这一点，即使某个员工离职了，我们也可以轻

松地招聘到另一个员工，按照同样的标准流程操作，保证店面运营的稳定性和持续性。

因此，开养生馆的老板应该注重建立起一套标准的操作流程，使店面运营规范化、可复制性强。这

样不仅可以让我们的养生馆越做越大，同时也可以让我们的店员得到更好的培训和发展机会，从而

更容易留住优秀的员工。